سلطه روسيه حلوة ولذيذه..

من طرف **Mohammad Nwihi** 2008-08-13, 9:25 pm

المقادير :

1- نصف كيلو بطاطس

2ـ ربع كيلو جزر من الحجم مقطع صغير

3ـ كوب لوبيا مسلوقه

4ـ كوب بازلاء مسلوقه

5ـ كوب ذره

مقادير الصوصـ :

1ـ 4 ملاعق من قشطه

( اللي مسويين رجيم يستبدلو القشطه بالرووب او اللبنه )

2ـ 4 ملاعق مايونيز ( اللي مسويين رجيم معلقه وحده تكفي )

3- بقدونس للنكهه

الطريقة :

1 ـ قطعي البطاطس لمربعات صغيهر و اسلقيها في ماء مع الجزر

والملح لمدة عشره دقائق .

2 ـ اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في السلق كمان خمس دقائق.

3 ـ صفييهم من الماء جيدا وخليها شوي بالمصفاي لتجف .

4 ـ لتحضير الصوص اخلطي المقادير صحن عميق

واخلطيها مع الخضروات المسلوقه والذره مع ملاحظه عدم خبص الخضروات

يعني برفق اخلطيهم

تقدم مع خبز محمص

اتمنى تعجبكم السلطه وطريقتها