طريقة صنع الدونات منزلياً
أحلى شباب :: المرأة والرجل :: بيت الأسرة :: مطبخ الأسرة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة صنع الدونات منزلياً
كوب وربع حليب دافئ
ربع كوب زيت
نصف ملعقة ملح
ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة
ثلاثة ارباع كوب سكر
3 بيضات
5 اكواب طحين
نصف ملعقة قرفة
نصف ملعقة قرنفل .
الطريقة:
يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر
يضاف نصف كمية الطحين الى الخليط السابق ويخلط معا باستخدام الخلاط الكهربائي.
يخفق السكر مع البيض , ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا.
تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق
تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر, ثم تفرد بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين.. ثم تقطع على شكل دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك يمكن استخدام رأس زجاجة لعمل فتحة في وسط. العجينة ثم يبدأ قلي العجينة بالزيت
وبعد الانتهاء من القلي يرش السكر الناعم على الوجهين.
ربع كوب زيت
نصف ملعقة ملح
ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة
ثلاثة ارباع كوب سكر
3 بيضات
5 اكواب طحين
نصف ملعقة قرفة
نصف ملعقة قرنفل .
الطريقة:
يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر
يضاف نصف كمية الطحين الى الخليط السابق ويخلط معا باستخدام الخلاط الكهربائي.
يخفق السكر مع البيض , ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا.
تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق
تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر, ثم تفرد بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين.. ثم تقطع على شكل دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك يمكن استخدام رأس زجاجة لعمل فتحة في وسط. العجينة ثم يبدأ قلي العجينة بالزيت
وبعد الانتهاء من القلي يرش السكر الناعم على الوجهين.
Mohammad Al Nwihi- ادارة المنتدى
-
عدد الرسائل : 5349
العمر : 35
البلد : الأردن
الوظيفة : طالب جامعة - بكالوريوس إدارة أعمال - سنة ثالثة
المزاج : حسب الظروف
الأوسمة :
بياناتك الشخصية
حدثنا عن نفسك: أشياء تتقن فعلها
رد: طريقة صنع الدونات منزلياً
والله بنوكل اشياء ما بنعرف مكوناتها
يلا خلينا نجربها مو غلط
بس انشالله تزبط معي
يلا خلينا نجربها مو غلط
بس انشالله تزبط معي
زائر- زائر
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل المايونز والكاتشاب منزلياً
» الدونات
» طريقة عمل اللزانيا
» طريقة طبخ الكسكسي أو المغربية
» 25 طريقة لتتبيل المشويات
» الدونات
» طريقة عمل اللزانيا
» طريقة طبخ الكسكسي أو المغربية
» 25 طريقة لتتبيل المشويات
أحلى شباب :: المرأة والرجل :: بيت الأسرة :: مطبخ الأسرة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى